Кошик
95 відгуків

Пароконвектомат Rational SCC101 Газ

597 193 грн.

Немає в наявностіКод: 10101
Написати
Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Rational SCC101 Газ
Пароконвектомат Rational SCC101 Газ
597 193 грн.
Немає в наявності
Написати
Зателефонуйте мені
  • +380 показати номер +380937441758 Отдел продаж
  • +380502189577 Отдел продаж
  • +380967930021 Сервис пивного оборудования
  • +380937441758 Заказ баллонов СО2
  • +380443834727 Бухгалтерия
  • +380 показати номер +380937441758 Отдел продаж
  • +380502189577 Отдел продаж
  • +380967930021 Сервис пивного оборудования
  • +380937441758 Заказ баллонов СО2
  • +380443834727 Бухгалтерия
  • Контакти
    • Телефон:
      +380937441758, Отдел продаж
      +380502189577, Отдел продаж
      +380967930021, Сервис пивного оборудования
      +380937441758, Заказ баллонов СО2
      +380443834727, Бухгалтерия
    • Контактна особа:
      PEGAS SHOP
    • Адреса:
      ул. Радужная 25 оф. 7, Київ, Украина
    • Email:
      pegas.ukraine@gmail.com
  • Умови повернення та обміну
Опис

Пароконвекционная пекти RATIONAL (раціонального ви бору) SCC 101, яка входить в лінійку пароконвектоматів RATIONAL SelfCooking Center®, призначена для використання на кухнях закладів громадського харчування, і стане відмінним вибором як для міні-пекарні або кондитерської, так і для їдальні або великого ресторану. .
Пароконвектомат має електронне управління; передбачені 9 робочих режимів автоматичного приготування їжі (печеня, пан-фрі, птиця, риба, гарніри, картопляні страви, страви з яєць, десерти, хлібобулочні вироби та регенерація приготованих страв Finishing®) і 3 режими пароконвектомата: вологий жар (пар) ― 30 °C – 130 °C; сухе тепло (гаряче повітря) ― 30 °C – 300 °C; поєднання вологого тепла і сухого тепла (30 °C – 300 °C).
Базові установки приготування страв включають мінімум 350 програм до 12 етапів кожна.
Температура, вологість та інші параметри процесу приготування їжі контролюються системою ClimaPlus Control® (5 режимів).
Модель оснащена мультизонным (6 зон) температурним щупом для вимірювання температури усередині продукту.
Печь оборудована встроенным парогенератором, предусмотрена система контроля за уровнем отложения накипи в парогенераторе (CalcDiagnose System®) и автоматическое очищение его от накипи (программа SelfClean). Бесшовная гигиеничная рабочая камера со скругленными углами изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и имеет дверцу из из ударопрочного стекла CERAN. Быстрое и эффективное охлаждение рабочей камеры гарантируется системой Cool Down, а ее очистка производится с помощью автоматической системы очистки (CleanJet®) и мойки (CareControl®) 
Додатковою зручністю у використанні даної моделі є вбудований ручний душ з плавним регулюванням струменя і автоматичним пристроєм перекривання води.
В цілях безпеки і зручності обслуговування верхній рівень завантаження камери розташований на висоті не вище 1,60 м, а ніжки печі регулюються по висоті.

Технічні характеристики

Рівні: 10
Місткість: GN 1/1
Тип: газова
Максимальна температура в робочій камері: 300 ºC
Поздовжня завантаження: є
Додатково: інтерфейс USB
Потужність, кВт: 21,5
Напруга, В: 230
Габарити, мм: 847х771х1017
Вага, кг: 154,5

Характеристики
Основні
Кількість рівнів 10
Виробник   Rational
Джерело живлення Електрика
Вид обладнання Пароконвектомат
Країна виробник Німеччина
Користувацькі характеристики
Вага кг. 154
Номінальна споживана потужність(кВт) 21.5
Розмір листів, мм GN 1/1
Номінальна напруга 220В
  • Ціна: 597 193 грн.