Пароконвектомат Unox XEVC1011GPR (линия PLUS)

Пароконвектомат Unox XEVC1021GPR представляет собой среднеразмерный газовый аппарат для промышленной кухни. Это оборудование позволяет качественно выпекать, варить, жарить пищу, а также готовить ее на гриле. Все витамины и микроэлементы в пище при этом сохраняются. Такие печи в большинстве случаев заказывают рестораны средних размеров, кафе, а также точки быстрого питания. 

Пароконвектомат Unox XEVC1021GPR была разработан с использованием технологии AIR.Maxi. Она обеспечивает равномерное распределение пара по всей рабочей камере печи. Благодаря этой технологии изделия получаются равномерно пропеченными и покрытыми хрустящей аппетитной корочкой. Пароконвектомат Unox XEVC1021GPR с 10 уровнями GN 1/1 и мощностью 22 кВт оснащается удобной светодиодной подсветкой и многоточечным термощупом, который позволяет контролировать процесс приготовления. 

Легкость управления оборудованием обеспечивается интуитивно понятной и простой сенсорной панелью управления. Система MULTI.Time делает возможным приготовление нескольких блюд с различным периодом готовки в ходе одной загрузки. Рабочая температура пароконвектомата составляет +30… +260 градусов. Вести тщательное наблюдение за всеми рабочими процессами и сохранять популярные рецепты в памяти машины дает возможность уникальная интеллектуальная система MASTER.Touch PlusTM.