Корзина
95 отзывов

Пароконвектомат Rational SCC201 Эл

925 420 грн.

Нет в наличииКод: 10102
Написать
Перезвоните мне
Пароконвектомат Rational SCC201 Эл
Пароконвектомат Rational SCC201 Эл
925 420 грн.
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380937441758 Отдел продаж
  • +380502189577 Отдел продаж
  • +380967930021 Сервис пивного оборудования
  • +380937441758 Заказ баллонов СО2
  • +380443834727 Бухгалтерия
  • +380 показать номер +380937441758 Отдел продаж
  • +380502189577 Отдел продаж
  • +380967930021 Сервис пивного оборудования
  • +380937441758 Заказ баллонов СО2
  • +380443834727 Бухгалтерия
  • Контакты
    • Телефон:
      +380937441758, Отдел продаж
      +380502189577, Отдел продаж
      +380967930021, Сервис пивного оборудования
      +380937441758, Заказ баллонов СО2
      +380443834727, Бухгалтерия
    • Контактное лицо:
      PEGAS SHOP
    • Адрес:
      ул. Радужная 25 оф. 7, Киев, Украина
    • Email:
      pegas.ukraine@gmail.com
  • Условия возврата и обмена
Описание

Пароконвекционная печь RATIONAL (Рациональ) SCC 201, которая входит в линейку пароконвектоматов RATIONAL SelfCooking Center®, пригодна как для приготовления гастрономических блюд, так и для выпечки, варки супов, тушения овощей и готовки диетического питания, так как способна готовить практически без масла. 
Данная модель работает под электронным управлением; предусмотрены 9 рабочих режимов (приготовление жаркого, пан-фри, птицы, рыбы, гарниров, картофельных блюд, блюд из яиц, десертов, выпечки и регенерация блюд Finishing®) и 3 режима пароконвектомата: влажный жар (пар) ― 30 °C – 130 °C; сухое тепло (горячий воздух) ― 30 °C – 300 °C; сочетание влажного тепла и сухого тепла (30 °C – 300 °C). 
Базовые программные установки пароконвектора включают минимум 350 программ до 12 этапов каждая: даже повар-практикант, пользуясь руководством, может приготовить изысканное блюдо. Процесс готовки полностью автоматизирован, его параметры контролируются системой ClimaPlus Control®, которая может работать в 5 режимах. Модель оснащена температурным зондом-щупом.
Пароконвекционная печь оборудована встроенным парогенератором. Уровень отложения накипи контролирует диагностическая система CalcDiagnose System®, а программа SelfClean предусматривает его очищение и промывку. Бесшовная гигиеничная рабочая камера со скругленными углами изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, быстрое и эффективное ее охлаждение производится системой Cool Down, а очистка ― с помощью автоматической системы CleanJet®. 
Печь оборудована ручным душем с плавной регулировкой струи и устройством перекрывания воды. 
В целях безопасности и удобства обслуживания верхний уровень загрузки камеры расположен на высоте не выше 1,60 м, а ножки печи регулируются по высоте.

Технические характеристики

Уровни: 20 
Вместимость: GN 1/1 
Тип: электрическая 
Mаксимальная температура в рабочей камере: 300 ºC 
Продольная загрузка: есть 
Дополнительно: интерфейс USB 
Мощность, кВт: 37 
Напряжение, В: 400 
Габариты, мм: 879х791х1782 
Вес, кг: 258

Характеристики
Основные
Количество уровней 20
Производитель   Rational
Источник питания Электричество
Вид оборудования Пароконвектомат
Страна производитель Германия
Пользовательские характеристики
Вес кг. 258
Номинальная потребляемая мощность(кВт) 37
Размер противней, мм GN 1/1
Номинальное напряжение 380В
  • Цена: 925 420 грн.