Жарочная поверхность Kogast EZ-T40 R

Рифленая чугунная поверхность.
Размер поверхности: 393х453 мм.
Габариты: 400х600х310 мм.
Мощность: 4,5 кВт.
Напряжение: 380 В.
Настольное исполнение.
Диапазон рабочей температуры 50-300°C.
Термический предохранитель перегрева.
Сборник для стекания жира.
Страна производитель: Словения.
Рифленая электрическая жарочная поверхность Kogast EZ-T40 R для обжаривания порционных полуфабрикатов - мясных, рыбных, овощных и морепродуктов выполнена из серого чугуна.
Жарочная поверхность оборудована желобом для стекания излишков жира с рабочей поверхности и специальным бортиком для предотвращения разбрызгивания жира и сока продуктов во время приготовления.
Термостат обеспечивает температурную регулировку нагрева рабочей поверхности в диапазоне от 100 до 300 °С. Термические предохранители предотвращают перегрев жарочной поверхности. Нагревают рабочую поверхность электрические нагреватели, расположенные под рабочей плитой.
Кромка жарочной поверхности и сборники для стекания жира выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Каркас жарочной поверхности выполнен из нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.
Жарочная поверхность Kogast EZ-T40 R может комплектоваться базовым открытым/закрытым столом Kogast ОР-40.