Корзина
89 отзывов

Аппарат Kors Silver Modern 20 литров

6 800 грн.

Минимальная сумма заказа — 500 грн.

В наличииКод: 01141
Перезвоните мне
Аппарат Kors Silver Modern 20 литров
Аппарат Kors Silver Modern 20 литров
6 800 грн.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380937441758 Отдел продаж
  • +380502189577 Отдел продаж
  • +380967930021 Сервис пивного оборудования
  • +380937441758 Заказ баллонов СО2
  • +380443834727 Бухгалтерия
  • +380 показать номер +380937441758 Отдел продаж
  • +380502189577 Отдел продаж
  • +380967930021 Сервис пивного оборудования
  • +380937441758 Заказ баллонов СО2
  • +380443834727 Бухгалтерия
  • Контакты
    • Телефон:
      +380937441758, Отдел продаж
      +380502189577, Отдел продаж
      +380967930021, Сервис пивного оборудования
      +380937441758, Заказ баллонов СО2
      +380443834727, Бухгалтерия
    • Контактное лицо:
      PEGAS SHOP
    • Адрес:
      ул. Радужная 25 оф. 7, Киев, Украина
    • Email:
      pegas.ukraine@gmail.com
  • Условия возврата и обмена
  
  
  

Аппарат Kors Silver Modern

20 литров

Производитель – «Kors»

       Описание модели:

       Аппарат Silver Modern от компании «Корс» - это колонна диаметром 2 дюйма, большой производительности, идеальная колонна для дистилляции. Особенность этого аппарата – полностью разборные узлы, большой выход продукта, идеальное соотношение цены, качества и производительности. Модернизированный узел с поворотным фланцем вверху колонны дает возможность использовать барашковую колонну в режиме потстилл, что очень удобно на первом этапе дистилляции. Достоинство такого режима – большая скорость дистилляции, уменьшенный расход воды, сокращенное время процесса. Линейка моделей Silver – заинтересует даже опытного винокура. В сочетании с баком серии Kors Classic - эта колонна удовлетворит все Ваши потребности как в качестве, так и количестве полученного продукта.

       Этот аппарат достоин Вашего внимания, и, если Вы отдали ему предпочтения – Ваш выбор будет оправдан. Однозначно среди нашей богатой линейки, Вы найдете аппарат по Вашему желанию, а наша задача дать Вам четкое понимание на этапе покупки. И какой бы выбор Вы не сделали, в нашем магазине, можете быть уверены – Вы покупаете качество.

       Для Вашего удобства и экономии, мы комплектуем все наше оборудование одинаковыми комплектующими, соблюдаем постоянный размеры и диаметры, не меняем разработанной конструкции, что при покупке другой колонны, дает Вам возможность сэкономить, используя сантехнический комплект и другие комплектующие с имеющегося аппарата.

       При разработке линейки собственного оборудования, мы учитывали все аппараты, представленные на рынке, все недочеты конкурентов, технические ошибки и не совершенные комплектации, что дало возможность значительно модернизировать наше оборудование, и оно стало еще универсальней, практичней, технологичней. А главной задачей стала безопасность. Реализация этого аспекта была для нас проверкой, испытанием для технологов – как серьезного и ответственного производителя. И мы добились желаемого результата применив множество технологических решений:

- съемные ручки для установки жаропрочных накладок, во избегании ожогов;

- специальные паровые клапаны давления, срабатывающие при минимальном увеличении риска разрыва емкости;

- торцевые швы, соответствующие Госту, для минимизации разрыва и протечки;

- штампованное дно и крышка для защиты от деформации, даже при максимальных температурах;

- уменьшенное количество сантехнических соединений, для минимизации протечки и затопления;

- жесткая фиксация регуляторов потока на колонне, для точности и удобства контроля над процессом.

Комплектация:

  1. аппарат Silver Modern 2"                                                                                                                    1.1      царга 2" 500 мм. - 1шт;

    1.2      бак Classic 20 л. - 1шт;

    1.3      фланец 165 мм. - 1шт;

    1.4      дефлегматор 2" – 1 шт;

    1.5      угол поворота на 90 º - 1 шт;

    1.6      холодильник 2" – 1 шт;

    1.7      угол поворота на 90 º потстилл – 1 шт;

  2. термометр цифровой поворотный - 2 шт;
  3. насадка Панченкова гофр. (нержавейка) - 1 м. - 5 шт;
  4. шланг полиуретановый (синий) 5,5х8 мм. - 3 м;
  5. шланг полиуретановый (красный) 5,5х8 мм. - 3 м;
  6. тройник Y-образный пуш 8 мм. (синий) - 1 шт;
  7. тройник Y-образный пуш 8 мм. (красный) - 1 шт;
  8. игольчатый кран угловой ¼" пуш 8 мм. (синий) - 2 шт;
  9. штуцер угловой ¼" пуш 8 мм. (красний) - 2 шт;
  10. гайка латунная прямая ½" пуш 8 мм. (синий) – 1 шт;
  11. паранитовая прокладка ½" - 1 шт;
  12. фум лента - 1 шт;
  13. инструкция с гарантийным талоном компании - 1 шт;
  14. ареометр бытовой - 1 шт;
  15. кислота лимонная - 50 грамм;
  16. ключик 10-13 мм. - 1 шт;
  17. силиконовая трубка отбора (пищевая) 9х12 мм. - 0,5 м;
  18. силиконовая прокладка 90 мм. - 5 шт;
  19. болты - 26 шт;
  20. барашки - 26 шт;
  21. силиконовая прокладка 165 мм. - 1 шт;
  22. клапан безопасности - 1 шт;
  23. кран шаровый ½" гайка-штуцер ручка - 1 шт.

Технические характеристики процесса:

  • скорость получения дистиллята (без дефлегмации) – 7 л/ч;
  • скорость получения питьевого дистиллята (с дефлегмацией) – 3,5 л/ч;
  • крепость - 93-96º;
  • оптимальны расход воды - 35-40 л/ч;
  • максимальная пропускная способность воды (при 3 бар) дефлегматор – 240 л/ч;
  • максимальная пропускная способность воды (при 3 бар) холодильник – 240 л/ч;
  • рекомендуемая мощность источника нагрева - 2-2.5 кВт;
  • предельная перерабатываемая мощность дефлегматора - 3.2 кВт;
  • предельная перерабатываемая мощность холодильника - 3.5 кВт.

Технические характеристики изделия:

  • высота аппарата – 1140 мм;
  • длинна царги – 500 мм;
  • длинна холодильника – 350 мм;
  • длинна дефлегматора – 200 мм;
  • толщина стенок колонны - 1,5 мм;
  • диаметр дефлегматора – 50.8 мм;
  • диаметр холодильника – 50.8 мм;
  • диаметр укрепляющей колонны (царги) – 50.8 мм;
  • высота куба (без фланца) - 300 мм;
  • высота фланца – 70 мм;
  • диаметр куба – 330 мм;
  • диаметр горловины – 130 мм;
  • толщина дна куба – 1,5 мм;
  • толщина крышки куба – 1.2 мм;
  • толщина стенок куба – 1 мм;
  • диаметр подключения фланца к кубу (по центрам отверстий) - 158 мм;
  • диаметр подключения колонны к фланцу (по центрам отверстий) - 82 мм;
  • материал изготовления - зеркальная нержавеющая сталь aisi 304;
  • материал прокладок, трубок - пищевой  медицинский силикон;
  • количество трубок в дефлегматоре – 5 шт. Ø12 мм;
  • количество трубок в холодильнике – 7 шт. Ø10 мм.

Основные узлы колонны Silver Modern:

а.  узел подключения колонны к емкости;

б.  узел подключения холодной воды;

в.  узел слива горячей воды;

г.  узел гильзы для термометра;

д.  узел слива дистиллята;

е.  узел гильзы термометра в баке;

ё.  узел слива с бака;

ж. узел подключения клапана безопасности;

з.  узел горловины бака;

и. узел подключения тэна (при дополнительной комплектации);

й. узел соединения царга-дефлегматор;

к. узел соединения дефлегматор - угол поворота;

л. узел соединения угол – холодильник;

м. узел соединения потстилл.

Устройство и принцип работы дистиллятора Silver Modern: 

       1. Колонна Silver Modern от компании «Корс», работает по принципу изменения состояния жидкости, для конечной конденсации нужной фракции.

       2. Сырье заливается в куб, емкость. Аппарат соединить с емкостью, подключить к водопроводу и установить на источнике нагрева.

       3. При нагревании сырья, пары поднимаются по вертикальной царге, где укрепляются и фильтруются от вредных примесей насадками Панченкова.

       4. При температуре в верху колонны 78,3-78,5 ºС (оптимальная рабочая температура в колонне), масла и вредные примеси поднимаясь вверх по колонне, конденсируются в пяти трубном дефлегматоре, стекают обратно в куб, а легкая фракция, в виде пара, попадает в кожухо-трубный теплообменник, в котором конденсируется, и выходит через трубку отбора, в виде дистиллята. Холодильник состоит из 5-ти вертикальных трубок диаметром 10 мм.

       5. В процессе дистилляции - отделения "голов", "тела" и "хвостов", рассчитываются по таблице с учетом количества и крепости исходного сырья.

Наша задача делиться опытом!

       Что же такое дистилляция с технической стороны, и почему мы получим эти заветные капли чистого продукта? Все очень просто, но также совершенно! Как мы знаем со школьной программы физики, вода (жидкость) может пребывать в трех состояниях – твердом, жидком и газообразном.

       Дистилляция – это многократный переход сырья в двух состояниях – газообразном и жидком. То есть процесс сводится к пере конденсации, разделении и отборе жидкости в ограниченном объеме (в нашем случае колонне дистиллятора), под воздействием разных температур (далее t). И именно t играет здесь важную роль. Точка кипения различных жидкостей, растворов, кислот, абсолютно разная – уксусные альдегиды закипают при t 21 ºC, метиловый спирт при t 65 ºC, вода при t 100 ºC, а наш раствор содержит воду, спирты, эфиры, кислоты, альдегиды. Задача их разделить, получить именно ту фракцию, ту составляющую, которой в общем объеме дистилируемой жидкости может содержаться до 21%. И именно от нас зависит правильное выставление t режимов – комбинацией источника нагрева и подачи воды, а остальную работу дистиллятор сделает сам. Благодаря удержанию t в нужных пределах, мы и конденсируем нужную жидкость, что было невозможно сделать на старых дистилляторах, где t не контролировалась, да и попросту не учитывалась как главный аспект чистого продукта. Один охладительный элемент и отсутствие регуляторов подачи охладителя, в старых приборах, не позволял добиться нужного эффекта, а плохая герметичность добавляла свою нотку «вонючести».

       Кожухо-трубная система этого дистиллятора, обеспечит прекрасную циркуляцию охлаждающей жидкости. Точные регуляторы потока воды - обеспечат дозированное охлаждение. Цифровые термометры - дают возможность контролировать нужную t, а герметичность системы не даст прорывов паров, а следственно не приятного запаха в готовый продукт. Мы имеем полный контроль системы – t и охладителя, можем выставлять скорость отбора, разделять и отбирать нужные и не нужные фракции в сырье и получать на выходе чистую, прозрачную жидкость.

       Стабильность – залог успеха, а качество узлов и комплектующих – надежность, долговечность и безопасность.

Инструкция по использованию

       Ваша первая работа с аппаратом

       Один из пяти начинающих «экспериментаторов» (сказано с уважением, но улыбкой на лице), не может справится с аппаратом, проблемы возникают уже на этапе сборки, а с проблемами, и желание закинуть аппарат на пыльную полку. Но это обманчивое мнение, эмоции, не знание комплектации, принципа работы, сборки и обслуживания. Для Вашего комфортного использование, специалисты компании «Корс» разработали эту поэтапную инструкцию. Соблюдение этапов и наших советов, сделает процесс беззаботным, и Вы будете удивлены качеством производимого дистиллята в домашних условиях.

Перед началом процесса

           Собранный в коробке бытовой дистиллятор – сложное изделие, а место «рождение» аппарата - пыльное производство. Нержавейка – один из сложнейших видов металла в обработке. Хотя аппараты и проходят очистку перед упаковкой (очистка от металлической пыли, промывка в растворе для удаления следов полировки, паст, нагара, промывка моющими средствами) – это не дезинфекция, все детали аппарата нужно промыть водой с применением моющих средств, дезинфекторов (разновидностей множество) или прокипятить в растворе лимонной кислоты (15). Также прокипятите насадку Панченкова в воде, со столовой ложкой лимонной кислоты (15) на 1 литр воды (нужно убрать с насадки заводские масла).

Сборка

  •          Последовательно установите в царгу (1.1) нержавеющую насадку Панченкова (3), скручивая ее в валики.
  •          Соедините царгу (1.1) с дефлегматором (1.4), в узле соединения (й) с использованием силиконовой прокладки (18), болтов (19) и барашков (20). Для болтов используйте ключик (16).
  •          Соедините дефлегматор (1.4) с углом (1.5), в узле соединения (к) с использованием силиконовой прокладки (18), болтов (19) и барашков (20). Для болтов используйте ключик (16).
  •          Соедините угол (1.5) с углом потстилл (1.7) в узле соединения (м) с использованием силиконовой прокладки (18), болтов (19) и барашков (20). Для болтов используйте ключик (16).
  •          Соедините угол (1.5) с холодильником (1.6), в узле соединения (л) с использованием силиконовой прокладки (18), болтов (19) и барашков (20). Для болтов используйте ключик (16).

Внимание! Модернизированные фланцы позволяют фиксировать соединения не откручивая болт от барашка. Просто вставьте комплект в паз фланца.

  •          Смонтируйте на колонне Silver Modern сантехнический комплект:

Внимание! Соединение шланга с пуш фитингами в некоторых случаях требует усилий.

                    - вкрутите штуцера (9) на узел слива горячей воды (в). Герметизируйте резьбовое соединение с помощью фум ленты.

                    - вкрутите игольчатые краны (8) на узел подключения холодной воды (б). Герметизируйте резьбовое соединение с помощью фум ленты.

Внимание! Ключик 10-13 мм. в комплекте к колонне, служит как инструмент для монтажа резьбовых пуш фитингов на холодильнике и дефлегматоре. Придерживайте фитинг в месте пуш соединения. При помощи ключика, поворотом по часовой стрелке вкрутите резьбовую часть фитинга в муфту, с использованием фум ленты.

                    - соедините штуцера (9) в единое целое, при помощи тройника (7) и трубки (5) в узле (в) (используйте небольшие кусочки трубки). Это слив горячей отработанной воды.

                    - соедините игольчатые краны (8) в единое целое, при помощи тройника (6) и трубки (4) в узле (б) (используйте небольшие кусочки трубки). Это подача холодной воды из источника водоснабжения.

                    - соедините тройник (7) с трубкой (5).

                    - соедините тройник (6) с трубкой (4).

                    - вставьте в гайку (10) паранитовую прокладку (11).

                    - соедините гайку (10) со свободным концом трубки (4). Если диаметр резьбового соединения гайки (10) не совпадает с вашим диаметром на источнике воды, воспользуйтесь дополнительными переходниками или дивертором для кухонного смесителя. Для герметизации резьбового соединения используйте фум ленту (12).

  •          Установите в узел гильзы термометра (г) термометр (2). Не используйте дополнительных уплотнителей, силиконовых трубок.
  •          Присоедините силиконовую трубку (17) к узлу слива дистиллята (д).

Ваша колонна собрана и может использоваться для дальнейшей работы.

  •          Соберите все комплектующие бака:

                     - вкрутите в бак 1.2 клапан безопасности 22 в узле (ж).

                     - вкрутите в бак кран шаровый (23) в узле (ё) с использованием фум ленты (10).

                     - вставьте термометр (2) в узел (е).

                     - присоедините фланец (1.3) в узле (з) с использованием силиконовой       

     прокладки (21), болтов (19) и барашков (20). Для болтов используйте ключик (16).

  •          Установите колонну на Ваш куб с использованием силиконовой прокладки (13), болтов (19) и барашков (20). Для болтов используйте ключик (16).

Внимание! Не перетягивайте резьбу. Ключик 10-13 мм. в комплекте к колонне, служит как инструмент для удобной фиксации болтов.

Внимание! Установка аппарата на бак осуществляется после залива сырья в емкость.

После нескольких дистилляций, Вы выработаете свой метод на практике.

Пейте только качественные напитки, пейте в меру и будьте здоровы.

 

 

 

Характеристики
Основные
Производитель   Корс
Страна производитель Украина
  • Цена: 6 800 грн.