Корзина
77 отзывов

Домашние пивоварни

Несмотря на тот факт, что изготовление собственного пива в небольших количествах всегда считалось экономически невыгодным и трудоемким занятием, сегодня, многие наши сограждане активно интересуются, поможет ли им домашняя пивоварня сделать качественный и вкусный слабоалкогольный напиток. Представители старшего поколения хорошо помнят 70-80 гг. прошлого века, когда в магазинах продавали пиво, срок хранения которого не превышал 7-14 дней. Не будем анализировать его особенности, преимущества и недостатки или вкусовые качества. Этот вопрос, скорее всего, навсегда останется открытым. В данном случае большой интерес вызывает именно срок хранения слабоалкогольного напитка. Для сравнения: современные производители гарантируют, что их продукция может храниться, не теряя вкусовые качества, не меньше 6 месяцев!

Даже у людей, которые никогда не интересовались представленной темой, возникает вполне законный вопрос: что нам продают под видом пива? Конечно, производители в один голос доказывают, что их продукция сделана из натуральных ингредиентов, добавление консервантов является вполне безопасным для здоровья потребителей, а их количество полностью соответствует установленным (европейским) нормам. Для решения данного вопроса (точнее, самоустранения от указанных проблем) достаточно купить домашнюю пивоварню и самостоятельно пройти путь: от поиска рецепта до дегустации первой бутылки собственного пенного напитка.

 

Что должен знать начинающий пивовар

Качество любого алкогольного напитка зависит от 3-х вещей:

·        оборудования;

·        рецептуры;

·        и сырья.

Но в большинстве случаев недостаточно купить домашнюю пивоварню и придерживаясь рекомендаций авторов рецепта, механически выполнять все необходимые процедуры. Для производства качественного пива необходимо делать это с удовольствием и любовью.

Каждая домашняя пивоварня должна соответствовать определенным критериям, которые помогут вам приобрести устройство максимально соответствующее вашим запросам. К ним относятся:

·        общий объем устройства;

·        парогенератор (с указанием объема его емкости);

·        фильтрующие элементы;

·        чиллер (охлаждает жидкость до нужной температуры);

·        краны для слива воды;

·        обратный клапан;

·        термометр.

Если вы решили купить домашнюю пивоварню, обязательно обращайте внимание на материалы, которые использовали производители, а также на то, каким образом будет осуществляться подогрев сусла.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: